Magazine

مأكولاتكِ المفضّلة قد تحوي على هذه الدهون المضرّة من دون أن تعلمي

11

في الولايات المتّحدة، منحت إدارة الغذاء والدواء للمصانع مهلة 3 سنوات لمحو أيّ أثرٍ للدهون التقابليّة في منتجاتها. لكن يحقّ لهذه المصانع أن “تتلاعب” بهذه القاعدة، فإذا كانت كميّة الدهون أقلّ من 0.5غ، يمكنها أن تصرّح بأنّ الكميّة هي صفر! لذا، لا بدّ من التنبّه جيّداً لأنّ النتائج هي نفسها، فالزيوت النباتيّة (زيت النخيل أو الصويا بشكل عام) أكانت مهدرجة كليّاً أو جزئيّاً، تُعتبر في الحالتين من الدهون التقابليّة.

كما أنّ لبن الزبادي المثلّج، بسكويت الكوكيز، والفشار الذي يوضع في فرن الميكرويف أو حتى المنتجات المجلّدة المخصّصة للقلي، كلّها مشبّعة بالدهون التقابليّة.

لذا، توقّفي عن تناول الأطباق الجاهزة كليّاً، واعتمدي على ما تحضّرينه بنفسكِ في المنزل.

Click to comment

Leave a Reply

Most Popular

 
To Top